2015年2月3日火曜日

今日も習う

今日はパリ郊外のKさんのお宅に料理を習いに行ってきました。
いつも本当にお家をセンスよく飾っているんです。 惚れ惚れ・・



 



レバーのパテ
 


帆立のタルティフレット

普通はベーコンとかですが、帆立だとさっぱりでおいしかったぁ



豚肉のシードル煮込み

これも下のジャガイモのピュレがいい味だしてます!


そして  リンゴの薄焼きパイ

これも手作りしたアーモンドキャラメリゼが絶品。。



写真ばかりになりましたが、本当においしい食べ物と楽しい会話と、新しい出会いもあり。。
幸せだなぁ・・としみじみ。  復習しないと!!!


よければ、ぽちっとな。よろしくお願いします











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